西葫芦炒火腿家常做法大全
，西葫芦炒火腿家常做法大全窍门

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，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽
、青椒、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜 、家常油、盐、白糖、味精、醋
。

1 、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡 ，捞出 ，将水分控干备用。

2 、青椒切丝，蒜拍碎 ，葱切段 。

3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。

4
、放入绿豆芽，加精盐 、白糖 、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒 、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克  、粉皮2张
 、香20克
、精盐5克
、醋30克、酱油。

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉 ，沥去水分 。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起
，加入精盐、醋、酱油
，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条 、豆芽、胡萝卜 、小葱、盐 、干辣椒、酱油 。

1
、红萝卜切片 ，辣椒香葱切小。

2 、锅里放油，烧热。

3  、放入豆芽 、红萝卜、辣椒爆香。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒
。

5
、加食盐 ，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克 、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克、醋10克 、精盐 、味精。

1
 、将韭菜择洗干净
，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净  。虾皮洗净，备用 。

2 、炒锅上火，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下
，烹入醋，加入精盐 、味精，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克、酱油15克 、香油2克 、胡椒粉2克 、盐3克 、白砂糖4克、淀粉15克、色拉油20克 。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中 ，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。

2 、锅架火上 ，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐、麻油、胡椒粉，煮约五分钟后 ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克
，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟  ，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐 、醋、葱、姜
。

1 、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出 ，用水过凉 ，沥干水
，装入盘中。

2、肉切成细丝，炒锅置旺火上
，放色拉油烧热，下姜丝
、葱段稍煸。

3 、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可  。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽 、柿子椒 、盐、葱 、姜、料酒、生抽、糖 、油
 。

1、牛肚洗净，放入高压锅 ，加料酒1汤匙
，葱姜各10克
，压20分钟至熟
 。

2
、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

3、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末。

4 、倒入牛肚 ，倒入豆芽，加入料酒1汤匙
，生抽
，白糖炒熟豆芽后 。

5
、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽
 、油 、盐、姜
、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝 。

3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 
。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可
。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼 、黄豆芽 、盐、葱、姜、料酒
、胡椒粉 。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜 ，清洗干净
，豆芽洗净。

2 、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分 。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4、煎至鱼身在锅中可以移动
，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5
、将葱、姜片放入锅中
，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒  。

6、大火煮开，转中火 ，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽 、葱段、姜片、盐、料酒。

1 、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去 ，放入盐和料酒，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料
：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料：葱20克
、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量 、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝 ，葱姜切丝 、红椒切丝
。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料 ：盐
、味精 、干辣椒、花椒粒、葱、姜 、香油
。

做法 ：1 、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆;

2、水烧开
，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎 ，葱姜切末;

4 、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒
，放盐调味
，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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